Phytochemical brokoli memerangi kanker dengan menetralisir karsinogen dan meingkatkan eliminasi mereka dari tubuh, selain menghambat karsinogen pencetus tumor. Sulit menemukan satu sumber makanan dengan begitu banyak senyawa alamiah yang meningkatkan kesehatan seperti halnya brokoli. Satu mangkuk kecil brokoli kukus memberikan 200 persen AKG Vitamin C, banyak Vit K, Vit A, serat, zat besi, sulfur, Vit B.
Hasil penelitian mengatakan bahwa senyawa dalam brokoli mampu mencegah kanker paru dan kanker esophageal dan memainkan peran dalam menurunkan resiko kanker lainnya, termasuk kanker saluran cerna. Phytonutrien dalam brokoli membantu mencegah kanker prostat, gastric, kulit, kanker payudara, kanker serviks, begitulah ulasan tentang brokoli dan manfaatnya berdasarkan hasil penelitian.
